Du Mékong au Haut Plateau en 10 jours - Saïgon, Da Lat et ethnies M'nong
Durée du voyage
10 jours
Petit groupe
12 voyageurs MAX
Âge
Tous les âges sont bienvenus
Faible intensité
Les voyageurs peuvent pratiquer des activités physiques légères
Présentation du circuit
Il y a deux Vietnam que peu de voyageurs voient en un seul circuit Mékong – Haut plateau. Le premier est fluvial, humide, vert dense : les canaux du delta du Mékong, les barques chargées de fruits, les maisons sur pilotis et la vie au rythme des marées. Le second est montagneux, rouge de latérite, silencieux : les hauts plateaux du Centre, les forêts de Yok Don, les villages M’nong que les éléphants traversent encore au bord du lac Lak.
On relie les deux en 10 jours.
Au départ de Saïgon, on passe trois jours dans le delta. On navigue en barque à rames entre les quatre îles de My Tho, on pédale dans les vergers de l’île An Binh, on déjeune dans une maison centenaire au style franco-vietnamien, et on se lève avant l’aube pour rejoindre en bateau le marché flottant de Cai Rang – perches de bambou dressées, barques chargées de mangues et de melons, premier café vietnamien dans la brume matinale sur le fleuve Hau.
Puis on monte. Vol vers Da Lat: ancienne station climatique française à 1 500 m d’altitude, fondée par le Dr Yersin en 1893, ville de vieilles villas coloniales et de marchés couverts où on a froid le soir pour la première fois depuis l’arrivée au Vietnam. Ensuite, les hauts plateaux du Centre. On marche jusqu’au hameau de Buon Rai pour passer la nuit dans une maison longue sur pilotis de l’ethnie Édé. On traverse les villages de l’ethnie M’nong à travers les chantiers en terre battue. On finit avec une journée de trek dans la jungle primaire de Yok Don, le plus grand parc national du Vietnam.
Ce qui rend ce circuit différent : les nuits. Chez Vinh au Jardin du Mékong, premier soir sur les rives de Ben Tre. Chez Ut Thuy sur l’île An Binh, qui nous fait préparer les crêpes Banh Xeo le soir dans sa cuisine de famille. Dans une maison longue Édé à Nam Ka. Ces moments-là ne se retrouvent pas dans un hôtel.
Voir nos circuits Sud Vietnam · programmes 2 semaines
POINTS FORTS
- Marché flottant de Cai Rang à l’aube depuis une petite embarcation, au cœur du flux de barques, pas depuis la rive
- 3 nuits chez l’habitant : Vinh au Jardin du Mékong (Ben Tre), Ut Thuy sur l’île An Binh (cours de cuisine Banh Xeo en famille), maison longue Édé à Nam Ka (pilotis, jungle, silence)
- La maison centenaire de l’île An Binh : style franco-vietnamien, propriétaire foncier d’époque, déjeuner à l’intérieur — un endroit que peu de circuits incluent
- Traversée de deux zones climatiques : chaleur du delta (32°C) puis fraîcheur de Da Lat (15-20°C le soir) et hauts plateaux en forêt
- Spectacle de danses et chants M’nong dans la maison communale du village, avec alcool de riz local — un moment de fête et non une prestation touristique
- Trek à Yok Don : une journée en forêt primaire dans le plus grand parc du Vietnam, avec guide local M’nong qui connaît chaque chemin
- Guide francophone dédié au groupe pour les 10 jours — pas de guide partagé, pas de rejoindre un autre groupe
Légende des services jour par jour
B = Petit-déjeuner L = Déjeuner D = Dîner G = Guide francophone T = Transport privé
Chaque journée indique les services inclus selon le code. Repas : B = Petit-déjeuner · L = Déjeuner · D = Dîner. L’absence d’un code repas signifie que le repas est libre.
Services : G = Guide francophone dédié · T = Transport privé avec chauffeur.
Tarifs
| GRILLE DE PRIX (basé sur une chambre double) | |||||
| Nombre de voyageurs | 2 | 4 | 6 | 8 | 10-12 |
| Prix en US dollars par personne | |||||
| Supplément single | |||||
Informations pratiques
Météo & Climat
Ce circuit traverse deux zones climatiques distinctes qu’il faut comprendre ensemble.
Le delta du Mékong (J1-J4) jouit d’un climat tropical stable toute l’année : températures entre 28 et 34°C, humidité élevée. La saison sèche (novembre à avril) est idéale — les canaux sont navigables, le ciel dégagé, les routes praticables. En saison des pluies (mai à octobre), des averses soudaines en fin d’après-midi sont fréquentes mais courtes ; la navigation reste possible, les paysages sont plus verts et luxuriants.
Da Lat (J5-J6) à 1 500 m d’altitude jouit d’un microclimat unique au Vietnam : doux et frais toute l’année, entre 15 et 25°C. C’est la seule ville du Vietnam où l’on peut avoir froid le soir. En saison des pluies, des brumes matinales enveloppent la ville – atmosphère romantique mais humide.
Les Hauts Plateaux / Dak Lak (J6-J10) présentent un climat plus contrasté : saison sèche de novembre à avril (idéale, températures de 20 à 28°C), saison des pluies de mai à octobre avec des précipitations importantes pouvant rendre certaines pistes forestières impraticables.
Meilleures périodes pour ce circuit
| Période | Conditions | Recommandation |
|---|---|---|
| Nov – fév | Sec, frais, ciel bleu | Idéal |
| Mars – avr | Chaud, encore sec | Très bien |
| Mai – juin | Début pluies, vert | Acceptable |
| Juil – sept | Pluies fortes Highlands | Déconseillé |
| Octobre | Fin pluies, verdure | Acceptable |
- Fenêtre idéale : décembre à mars, sec sur le delta, frais sur le plateau, jungle de Yok Don praticable, lac Lak à son meilleur niveau.
Périodes à éviter
Têt (Nouvel An vietnamien) – En 2027 : 17 février. Évitez les 3 jours avant et après : transports surchargés, familles d’accueil indisponibles, restaurants et marchés fermés, prix en hausse. Ce circuit repose sur des nuits chez l’habitant — la fête du Têt peut perturber sérieusement la logistique.
Juillet – septembre: Saison des pluies intense sur les Hauts Plateaux. Les pistes vers Nam Ka, Buon Triet et Yok Don peuvent être inondées ou glissantes. Le trek de J9 serait difficile, voire impossible.
Condition physique requise
Ce circuit est accessible à tous sans condition sportive particulière, mais demande une forme physique correcte :
- Balades à vélo (J2 : 7-10 km sur terrain plat, J3 : courte balade) – vélos fournis, rythme adapté
- Marche de 3 km pour rejoindre le hameau de Buon Rai à J6
- Trek d’une journée dans le parc Yok Don (J9) : 3 à 4h de marche en forêt, terrain irrégulier mais sans dénivelé important
- Pas d’escalade ni de randonnée en altitude
Convient aux familles avec enfants de 8 ans et plus, aux seniors en bonne forme, et aux voyageurs recherchant l’aventure sans l’extrême.
Santé & Vaccins
Consultez votre médecin ou un centre de vaccination internationale au moins 4 à 6 semaines avant le départ.
Vaccins généralement recommandés :
- Hépatite A et B
- Typhoïde
- Tétanos-Diphtérie-Polio (mis à jour)
- Rage (si contact avec animaux prévu — pertinent pour Yok Don)
- Encéphalite japonaise (séjour rural prolongé)
Paludisme : faible risque dans les zones urbaines et le delta. Risque modéré dans les forêts de Yok Don — votre médecin appréciera selon la période.
Conseils : emportez un répulsif anti-moustiques DEET 30-50%, crème solaire SPF 50, un médicament contre la diarrhée du voyageur, des antihistaminiques.
Formalités d’entrée
Visa Vietnam : Les ressortissants français, belges, suisses et canadiens bénéficient d’une exemption de visa de 45 jours (entrées multiples). Le passeport doit être valide au moins 6 mois après la date d’entrée.
Vérifiez les conditions en vigueur auprès de l’ambassade avant le départ — les règles peuvent évoluer.
E-visa disponible en ligne sur le site officiel du gouvernement vietnamien : validité 90 jours, entrées multiples, environ 25 USD.
Décalage horaire
Vietnam = UTC+7
- France (hiver) : +6h — France (été) : +5h
- Belgique / Suisse : idem France
- Québec (hiver) : +12h
Récupération rapide : 2 à 3 jours suffisent généralement.
Budget — Dépenses personnelles
Hors prix du circuit Capannam
| Poste | Budget indicatif / jour |
|---|---|
| Boissons (eau, bières, cafés) | 3 – 8 € |
| Repas libres non inclus | 5 – 15 € |
| Achats souvenirs | selon envie |
| Pourboire guide (recommandé) | 5 – 10 € / jour |
| Pourboire chauffeur | 3 – 5 € / jour |
Monnaie locale : Dong vietnamien (VND). 1 € ≈ 27 000 VND (vérifier le taux en vigueur). Les DAB sont disponibles à Saigon, Can Tho, Da Lat et Ban Me Thuot. Emportez des petites coupures pour les villages.
Quoi emporter
Vêtements :
- Léger et respirant pour le delta (coton, lin) — chaleur et humidité
- Pull ou veste légère pour Da Lat et les soirées en altitude
- Tenue couvrant épaules et genoux pour les visites de pagodes et temples
- Chaussures de marche fermées pour le trek à Yok Don
- Sandales ou tongs pour les balades en ville et sur le bateau
Équipement :
- Chapeau ou casquette (soleil intense dans le delta)
- Lunettes de soleil
- Sac à dos de randonnée léger (day pack)
- Petite lampe frontale (nuits en villages sans éclairage)
- Adaptateur de prise (Type A/C — même standard qu’en France)
- Batterie externe pour le téléphone
Connectivité
Carte SIM locale : disponible à l’aéroport de Saigon dès l’arrivée. Viettel et Mobifone offrent une excellente couverture dans les villes. Dans les villages reculés de Buon Triet et Nam Ka, le réseau peut être limité ou absent — prévoyez-le.
Wi-Fi : disponible dans les hôtels de Saigon, Can Tho, Da Lat et Ban Me Thuot. Absent chez les familles d’accueil dans le delta et les Hauts Plateaux — une déconnexion bienvenue.
Responsabilité & écotourisme
Ce circuit s’inscrit dans la démarche de tourisme responsable de Capannam Travel. Les nuits chez l’habitant et les repas en famille génèrent des revenus directs pour les communautés locales des ethnies Édé et M’nong. La balade à dos d’éléphant, proposée en option au lac Lak, est organisée dans le strict respect du bien-être animal — durée courte, pas de harnachement douloureux.
Capannam: Licence d’état International N° 01-2142/2023/TCDL – GP LHQT — Agréé par la Direction Générale du Tourisme du Vietnam.
Inclus/Exclus
- 9 nuits d'hébergement selon le programme (hôtels, nuits chez l'habitant, maison longue Édé)
- Tous les repas mentionnés au programme (voir code B-L-D sur chaque journée)
- Vol intérieur Saigon → Da Lat
- Les droits d'entrée sur tous les sites visités au programme
- Tous les transferts en véhicule privé climatisé
- Navigation en barque et bateau privé sur le Mékong
- Trek guidé dans le parc national de Yok Don
- Toute la logistique d'organisation du circuit
- 2 bouteilles d'eau par jour et par voyageur
- Toutes les taxes locales
- Cours de cuisine Banh Xeo chez l'habitant
- Spectacle de danses et chants M'nong au village
- Vols et taxes d’aéroport internationaux depuis et vers votre pays.
- Visa d'entrée au Vietnam
- Les assurances maladie/accidents annulation et rapatriement.
- Boissons et dépenses personnelles.
- Les pourboires aux services
- Balade à dos d'éléphant au lac Lak (Pour la protection des animaux Capannam n'offre pas ce genre de balades)
Programme jour par jour
Départ ce matin pour My Tho. À notre arrivée, nous embarquons sur un bateau privé pour découvrir cette région. Via un arroyo nous passerons les quatre îles : Dragon, Tortue, Licorne et Phoenix. De beaux paysages composés de palmiers d'eau et de palétuviers s'offrent à la vue. Arrêt et dégustation des fruits de saisons et du thé au miel local dans un verger de longaniers. Sur les chemins bucoliques des villages Quoi Son et Phu An Hoa, traversée des villages en vélo de 7 à 10 km à travers des vergers de pamplemoussiers, de cocotiers, de cacaoyers, de bananiers. Arrêt déjeuner dans un restaurant local au milieu des vergers fruitiers en goûtant des spécialités du Mékong. Après le déjeuner, une aventure en barque à rame nous emmènera au bateau et retour à l'embarcadère. Cette nuit, nous allons dormir chez l'habitant. Chez Vinh (Jardin du Mékong).
- Nuit chez l'habitant · Chauffeur & Guide · Dîner
Après le petit-déjeuner, nous quittons notre famille d'accueil pour atteindre Cai Be, carrefour et marché flottant. Nous empruntons une petite route bucolique pour découvrir la vie locale avec des maisons sur pilotis, des rizières et la culture d'ananas Victoria. À vélo et à pied, nous traversons les villages en observant des métiers artisanaux et dégustons des productions locales. Nous prenons ensuite le bac pour l'île An Binh et continuons notre balade à vélo pour découvrir la vie des habitants du coin. Nous visitons une maison ancienne du Sud, maison centenaire au style franco-vietnamien, type des maisons des propriétaires-fonciers dans le temps, et déjeuner sur l'île. Notre balade à vélo se poursuit vers le jardin de bonsaïs. Arrivée chez Ut Thuy, là où nous passerons une belle soirée. Fin d'après-midi libre avant de participer au cours de cuisine et à la préparation des crêpes locales « Banh Xeo ». Dîner et nuit chez Ut Thuy. Nuit chez l'habitant · Guide et chauffeur · Petit-déjeuner, déjeuner
Après le petit-déjeuner, nous partons à vélo jusqu'à Long My. À visiter : asile des vieillards Long Thanh — asile bénévole pour les personnes âgées sans famille et pour les orphelins. Nous retrouvons notre voiture pour Tam Binh. Déjeuner à Tam Binh. Nous partons dans l'après-midi à la ville de Sa Dec surnommée « petite Venise orientale ». Nous visitons cette jolie petite ville ornée de frangipaniers, aréquiers, flamboyants : temple Kien An Cung — temple ancien construit par la communauté vietnamienne d'origine chinoise — ainsi que l'ancienne école des filles où étudia Marguerite Duras et la maison de Huynh Thuy Le. Rejoindre notre chauffeur pour aller à Can Tho pour y passer la nuit.
- Nuit à l'hôtel · Guide et chauffeur · Petit-déjeuner et dîner
Départ matinal en bateau pour visiter le fameux marché flottant de Cai Rang, l'un des plus grands du delta. Sur les bateaux, les habitants locaux vendent leurs productions agricoles et divers produits courants. Pour savoir ce qu'ils vendent, regardez les perches de bambou dressées à leur bateau — ils y accrochent leur produit pour faire leur publicité. Retour au quai vers 10h puis route de retour sur Saigon. Déjeuner en cours de route chez la famille Ba Kiet dans leur vieille maison traditionnelle tout en bois. Arrivée à Saigon en fin d'après-midi. Nuit à l'hôtel.
- Nuit à l'hôtel · Guide et chauffeur · Petit-déjeuner, déjeuner
Le chauffeur vient vous chercher pour le vol Saigon – Da Lat. À l'arrivée, accueil par notre guide et chauffeur puis transfert en ville pour la visite. Découvert par le Dr Yersin, Da Lat était la station climatique du Sud à l'époque de l'Indochine française. Jouissant d'un climat tempéré, cette ville romantique est devenue une attraction touristique importante. Au programme : visite du palais d'été de l'empereur Bao Dai, balade dans la vallée de l'Amour, promenade dans la ville pour admirer de vieilles villas françaises. Nuit à l'hôtel.
- Nuit à l'hôtel · Guide et chauffeur · Petit-déjeuner
Nous consacrons encore ce matin à la visite de Da Lat : l'ancienne gare, le marché central, la Crazy House à l'architecture originale. Après le déjeuner, nous prenons la route pour Dak Lak — 3 heures de route. Nous continuons jusqu'à Nam Ka et encore 3 km de marche pour aller jusqu'au hameau de Buon Rai où nous passons la nuit dans la maison longue sur pilotis traditionnelle de l'ethnie Édé.
- Nuit chez l'habitant · Guide et chauffeur. B - L - D
Aujourd’hui, avec notre guide, nous partons toute la journée depuis la maison de nos hôtes jusqu’au village de Buon Triet. Traverser plusieurs villages de M’nong sur les chantiers en terre battue. Un long trajet plat puis nous rentrons dans la forêt tropicale. Repos pour reprendre de l’énergie et grimper 2 km environ jusqu’au sommet de la colline de Nam Ka.
Puis nous descendons doucement en suivant le petit chemin tracé dans la forêt. Après le trek, nous traversons le lac en barque à rames. Possibilité de nous baigner. Arrivée au village de Jatu de l’ethnie M’nong en fin d’après-midi. Nuit chez l’habitant.
Possibilité de faire d’autres balades plus faciles à travers des villages ethniques de la région.
Petit déjeuner au bord du lac dans un cadre romantique. La journée commence par une balade au village Jun de l’ethnie M´nong.
Déjeuner au bord du lac Lak. Dans l’après-midi nous allons faire un tour dans le village Mlieng des M´nong et les Ede. Ce soir nous assistons à un spectacle de chants et danses traditionnels dans la maison communale du village et dégustons de l’alcool local à base de riz et de plantes.
Nuit à l’hôtel du lac.
Départ ce matin aux chutes d’eau de Dray Sap et Dray Nur. Située dans le village de Kuop, d’une longueur de 250 m et d’une hauteur de 30 m, Dray Nur est la plus grande des trois cascades de la rivière Serepok. De loin, elle offre un panorama spectaculaire. Le guide nous racontera ses légendes incroyables sur ce symbole de la beauté du Haut Plateau
Admirer les chutes puis balade à travers un pont suspendu pour mieux voir la liaison entre les chutes. Continuons notre circuit vers le parc de Yok Don et le village de Ban Don de l’ethnie Mnong, célèbre pour domestiquer des éléphants sauvages.
Déjeuner au village puis balade dans ce beau village jusqu’au pont suspendu en bambou traversant la rivière Sérépok et visite d’une belle maison servant de musée avec des objets d’époque. Retour sur Ban Me Thuot en fin d’après-midi. Le reste du temps est libre pour se promener dans la ville. Nuit à l’hôtel.
B — Petit-déjeuner · L — Déjeuner | G Guide francophone T Transport privé
Après le petit déjeuner, le chauffeur vient nous chercher à l’hôtel pour le transfert à l’aéroport pour le vol de Saigon. Arrivés à Saigon, nous sommes accueillis par le chauffeur puis transfert à l’hôtel. Fin de nos services.
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- N° d'entreprise : 0110196588 Licence de voyage international N° 01-2142/2023/TCDL-GP LHQT Agrée par la Direction Générale du Tourisme du Vietnam
Rachelle –
Circuit magnifique.
C’est notre deuxième voyage avec Capannam. La dernière fois c’était en 2024. Rien a dire. 10/10