
Bia Hoi : La Bière Vietnamienne et Ses Histoires Surprenantes
Le Bia Hoi, une bière fraîche et économique, est devenue un symbole du Vietnam. Que vous soyez dans les rues animées de Hanoi ou à Ho Chi Minh-Ville, la dégustation d’un verre de bia hoi est une expérience à vivre absolument. Bia Hoi, La Boisson Emblématique du Nord L’histoire de la bière au Vietnam remonte à la fin du XIXe siècle, lorsque les colons français ont introduit cette boisson dans le pays. Alfred Hommel a créé la première brasserie à Hanoi en 1890 pour étancher la soif des soldats et fonctionnaires de la IIIe République. À l’époque, la bière était relativement chère et réservée aux expatriés. Toutefois, en 1960, la première véritable bia hoi a vu le jour. Cette bière pression, caractérisée par sa faible teneur en alcool (de 2 à 4%) et sa saveur riche et aromatique, sans pasteurisation ni conservateurs, est consommée rapidement et est très abordable. Un










